W trakcie przygotowań do targów w każdej klasie odbył się cykl lekcji, na których uczniowie mieli okazję dowiedzieć się co to znaczy „ekologiczna żywność”, jakie są zasady zdrowego stylu życia oraz uświadomili sobie jak ważne jest dbanie o środowisko i właściwe wykorzystywanie zasobów planety.

Zadaniem każdej klasy było przygotowanie stoiska ze zdrową żywnością i na tym nie koniec, bo ogłoszony został również konkurs na hasło reklamujące przygotowaną żywność.

30 kwietnia wszystkie klasy zaprezentowały efekty swojej pracy.

Kulminacyjnym momentem Targów Zdrowej Żywności w szkole w Janowcu była sprzedaż i konsumpcja różnego rodzaju przysmaków przygotowana przez klasy. W menu znalazły się surówki, kanapki z nowalijkami oraz owocowe szaszłyki, wszystkie przygotowane z sezonowych owoców i warzyw bez ulepszaczy i konserwantów.

Jak podkreślają nauczyciele, tego rodzaju przedsięwzięcia uczą dzieci jak ważny wpływ na nasze zdrowie i życie ma zdrowe jedzenie, aktywny tryb życia i ochrona środowiska naturalnego. Dzięki temu uczniowie wpływają też na zachowanie zasad zdrowego stylu życia w swoich domach, wśród najbliższych.  

Akcja związana z obchodami Dnia Ziemi była współfinansowana przez Gminny Program Profilaktyki i Rozwiązywania Problemów Alkoholowych w Radomyślu Wielkim.