W dniu 29 grudnia 2007 roku odbyło się spotkanie opłatkowe samorządu gminy Radomyśl Wielki. Na spotkanie opłatkowe, które odbyło się w budynku OSP w Radomyślu Wielkim przybyli w komplecie radni Rady Miejskiej w Radomyślu Wielkim na czele z Przewodniczącym Rady Miejskiej Janem Miękosiem a także,  sołtysi z poszczególnych miejscowości gminy Radomyśl Wielki oraz kierownicy jednostek organizacyjnych Urzędu Miejskiego w Radomyślu Wielkim.

Obecni na spotkaniu byli goście zaproszeni; Leszek Deptuła poseł na Sejm RP, Józef  Smaczny wicestarosta Powiatu Mieleckiego, Marian Marszałek ksiądz proboszcz parafii w Radomyślu Wielkim, Józef Rybiński burmistrz Radomyśla Wielkiego, Z-ca Burmistrza Stanisław Lonczak, Ryszard Skotnicki Komendant Powiatowy Policji w Mielcu, Roman Kołacz Komendant Powiatowy Państwowej Straży Pożarnej w Mielcu, Daniel Chmielowiec kpt. W.P. Z-ca Komendanta Wojskowej Komendy Uzupełnień w Mielcu, Eugeniusz Ryba Radny Rady Powiatu w Mielcu, Ryszard Majdański Rady Powiatu w Mielcu, Teresa Jołda Przewodnicząca Rady Powiatu Podkarpackiej Izby Rolniczej w Mielcu, Kazimiera Stopa delegat Podkarpackiej Izby Rolniczej.

Przybyłych na spotkanie opłatkowe przywitał Jan Miękoś Przewodniczący Rady Miejskiej w Radomyślu Wielkim.

Podsumowania mijającego roku 2007 dokonał Józef Rybiński Burmistrz Radomyśla Wielkiego, podkreślając, że był to dobry rok dla samorządu a na uwagę zasługują inwestycje na drogach gminnych i powiatowych, których łącznie na terenie gminy Radomyśl Wielki wykonano 19,2 km (nowe nawierzchnie asfaltowe) na wartość ok. 3 mln zł. Burmistrz Rybiński złożył wszystkim życzenia na nowy 2008 rok.

W dalszej części głos zabrali goście zaproszeni;

Leszek Deptuła poseł na Sejm RP,

Józef  Smaczny Wicestarosta Powiatu Mieleckiego,

Ryszard Skotnicki Komendant Powiatowy Policji w Mielcu,

Roman Kołacz Komendant Powiatowy Państwowej Straży Pożarnej w Mielcu,

Daniel Chmielowiec kpt. W.P. Z-ca Komendanta Wojskowej Komendy Uzupełnień w Mielcu.

Słowo boże do zebranych skierował Marian Marszałek ksiądz proboszcz parafii w Radomyślu Wielkim.

Uczestnicy pomodlili się wspólnie z okazji spotkania opłatkowego oraz odśpiewali kolędę.

Na koniec przyszła pora na; łamanie się opłatkiem, składanie sobie wzajemnych życzeń a także, wybaczenia sobie ewentualnych złośliwości za 2007 rok, śpiewanie kolęd.